생활정보

참 쉬운 설음식 만들기.. #2_떡국 끓이는 법

참 쉬운 설음식 만들기.. 소고기육수 떡국입니다~ 간단하게 소고기로 육수를 내서 만드는 떡국~! 간단하면서도 맛있는 떡국으로 즐거운 새해를 맞이해 보세요~ ^^ 【 재료 】 양지 or 사태 150g, 떡국떡 300g, 대파 1/2대, 계란 1, 국간장 1, 다진 마늘 0.5, 참기름 0.5, 후춧가루 약간, 물 5컵 *계량 : 밥숟가락 ◀ 만들기 순서 ▶ ① 떡국떡은 찬물에 10분 정도 불려주세요. ② 계란은 노른자, 흰자 나누어서 따로 부쳐서 썰어 지단을 만들어 주세요. ③ 파는 1/2대 송송 어슷 썰기로 썰어주세요. 소고기를 아래와 같이 볶아주세요~ ④ 소고기는 찬물에 10분 정도 담궈서 핏물을 빼 주고 ⑤ 냄비에 소고기, 국간장1. 참기름0.5 를 넣고 조물조물한 후.. ⑥ 달달 볶아 주세요.. ⑦..

2022. 12. 31. 12:21

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참 쉬운 설음식 만들기.. #1_떡만두국 끓이는 법

2022년 임인년 (壬寅年)이 며칠 남지 않았네요.. 이제 곧 우리 고유의 대표적인 명절 설이 다가옵니다. 명절 쇠는 건 겁이 안 나는데 명절음식 만들려면 괜히 마음이 분주해지는.. ㅜㅜ 설날의 대표음식 '떡만둣국' 만들기를 소개하고자 합니다. 훌륭한 레시피는 아니지만 참고하셔서 맛있는 떡만둣국 만들어 보시기 바랍니다. ^^ 【 재료 】 ● 떡만두국 재료 : 만두 8개, 떡 두 줌, 국간장 1, 다진 마늘 0.5, 파 1/2대, 계란 1개, 김가루 약간, 소금 약간 ● 멸치다시마 육수재료 : 물 6컵, 멸치 8마리, 다시마 7*7 1장 *계량 : 밥숟가락 ▶ 만들기 순서 ◀ ① 육수 만들기 : 멸치 8마리, 다시마 7*7 한 장을 물 6컵 넣고 찬물부터 끓여주세요. 10분 정도 끓이다가 멸치와 다시마는 ..

2022. 12. 29. 21:20